Каждый год «Губкинский карагод» удивляет горожан. Они спешат на арт-фестиваль, чтобы не только посмотреть, чем сегодня живет село, но и купить свежайшие продукты – мясо, рыбу, молоко, овощи, заранее подготовленную выпечку, разнообразные закуски и другое.
На Троицком подворье губкинцев встречала нарядная «женщина» с поросенком, мини-копия скульптуры, стоящей на въезде в поселок. Поскольку поросенок – бренд сельской территории, то организаторы открыли на подворье и дом трех поросят, где проводили мастер-классы по изготовлению изделий декоративно-прикладного искусства, дети могли здесь и поиграть на музыкальном инструменте, а взрослые воспользоваться возможностью купить мед, пироги, виноград, в фитобаре угоститься ароматным травяным чаем.
Многолюдно было на подворье Бобровых Дворов, где широко были представлены изделия из теста – одно слово, хлебная ярмарка. Зазывал гостей Пекарь (А.М. Булгаков), приглашал посетить на Покров сельскую территорию, где будет празднование Дня села. Впечатляюще выглядел прилавок В.М. Селиверстовой: огурцы, капуста, тыква, морковь, черемша – все с ее огорода. А за боярышником и шиповником хозяйка заранее в лес сходила – готовилась к карагоду.
Казачья ярмарка – это у скороднян. На входе – «уточки» (чучела изготовил Олег Татаринов), «казак» на завалинке, с которым так хочется сфотографироваться. За изгородью встречает всех баба-травница – весь ее наряд увешан мешочками с целебными травами: зверобоем, пижмой, чабером, мятой, розмарином, земляникой… Все лето растения на скороднянских лугах собирали, чтобы губкинцев порадовать вкусным чайком. Заядлый рыбак Д.Н. Доготарь предлагал рыбу – соблазнительные экземпляры и висели над лотком, и на нем были разложены.
«Молодой человек, купите букетик для девушки», – предлагала продавец цветов на Никаноровском подворье. Как ни купить чудесные осенние астры. Никаноровцы, как всегда, развернулись. Авдотья-картофельница привезла на фестиваль разные сорта корнеплода – здесь советовали, чем каждый хорош, ведь сами вырастили – испробовали! Рядом традиционная деревенская изба с угощением, самоваром. А уж овощей, пирожков, пирогов с разной начинкой, вареников, каш, кваса – бери, сколько унесешь. Выставка декоративно-прикладного искусства – тоже на загляденье.
Сапрыкинская территория угадывалась не только по вывеске, но и по запаху ароматной ухи. Особенным спросом пользовалась тут рыба фаршированная – с рисом и гречкой. В тему и сувениры – домашний водяной на счастье. Такой симпатичный! Советует: «Кушать можно ложкой и уху, и счастье».
Роговская ярмарка – вывеска, признаться, удивила. Подумалось, неужели на Губкинский карагод приехали гости из других мест? Заглянула на подворье – оказалось, наши, теплоколодезянские, точнее, жители ул. Центральной развернулись. А название родилось от старинного, до сих пор используемого в народе. Песни под гармонь тут не смолкали. Каждого гостя готовы были накормить горячим пловом, пирогами сладкими и с пикантной начинкой пельменями и варениками, картошечкой с квашеными помидорами. И обязательно надо запить все квасом роговским, фирменным. За советом, как и что приготовить, – к многодетной маме В.А. Кузичкиной.
Восточная кухня – плов, шурпа, выпечка – на Коньшинском подворье. Торговля шла бойко. Пчелопарк Анниковых тоже был представлен: чего стоят увеличенный многократно дымарь, телега с бочкой меда. Для детей любимая забава – можно было посидеть, прокатиться на велорикше, другом велотранспорте, изготовленном коньшинскими самоделкиными.
Вислодубравцы удивляли выпечкой разнообразной, заготовками на зиму. А торт какой одна из жительниц испекла – и красивый, и вкусный. Вообще и школьники, и взрослые – самые активные участники. Десятиклассницы Настя Позднякова, Даша Терехова, Инна Семенова говорят, что с удовольствием к карагоду готовятся. Многонациональное село многим удивить может. Например, клан Сулеймановых – установил столики, рядом на открытом огне готовил плов, отбоя от желающих подкрепиться ароматным блюдом не было.
Везде было хорошо, весело, хозяева блестяще подготовились. Почетных гостей праздника встречали румяными караваями, угощали дарами садов, сопровождая встречу песнями.
Заместитель губернатора О.В. Абрамов и глава администрации А.А. Кретов поделились впечатлениями, отметив, что живет на губкинской земле народ-созидатель. Столько идей оригинально обыгрываются на «Губкинском карагоде», что диву даешься. Лица у людей веселые, значит, довольны, празднику радуются. Такой фестиваль сплачивает всю большую губкинскую семью.
О. КУКИНОВА
Фото автора
Оставить сообщение: