ВСЯ АПТЕКА – В ЛОЖКЕ МЁДА

О полезных свойствах мёда написана не одна книга. Его ценили еще в Древней Греции, считали чуть ли не панацеей от всех болезней. Современные медики тоже уверены, что этот продукт способен заменить целую аптеку. И все благодаря уникальному составу мёда. Он – настоящая копилка витаминов.

В ложке мёда найдется витамин С, который защищает организм от различных инфекций и замедляет процесс старения. Есть витамин Е – ­главный союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также с морщинами. Витамин К улучшает состав крови. Витамин группы В помогает справляться со стрессами, укрепляет нервную систему, благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей.

Кроме того, мёд содержит все необходимые организму элементы: незаменимые для зубов кальций, полезный для сердца калий, важное для крови железо и другие. Благодаря обилию аминокислот мёд благотворно влияет на обмен веществ, является еще натуральным антибиотиком, который замечательно справляется с болезнетворными микробами.

Какой же мёд подойдет вам? Луговой оказывает болеутоляющее противомикробное действие; липовый лечит ангину, бронхит, ларингит; мятный – желчегонный и успокоительный; каштановый полезен при заболеваниях почек и желудка; малиновый рекомендован при гриппе; одуванчиковый – для печени.

Покупайте мёд. Храните его в плотно закрытой стеклянной посуде вдали от сильно пахнущих продуктов. Хороший мёд кристаллизуется через несколько недель – это показатель качества.

Рекомендуется каждое утро натощак съедать одну ложку мёда. Он помогает при кашле и других болезнях.

Продукты пчеловодства с профилактической и лечебной целью применяются очень давно: обладающие целебными и питательными свойствами, они находят широкое применение в медицине, пищевой, косметической, парфюмерной и других отраслях промышленности.

Наталья Алпеева,

главный специалист сельхозуправления